Edirne’de okul kantinlerine yakın takip

Edirne’de öğrencilerin okulda ve okul çevresinde tükettiği gıdaların güvenilirliğini sağlamak amacıyla denetimler sıklaştırıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Kırkpınar Ağası Alper Yazoğlu Ortaokulu, Plevne İlkokulu ve Gazi Osmanpaşa Ortaokulu ile bu okulların çevresinde faaliyet gösteren gıda işletmelerini denetledi.

TARİHİ GEÇMİŞ ÜRÜNDEN HİJYENE KADAR KONTROL

Denetimlerde kantin ve işletmelerde satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri tek tek incelendi. Ürünlerin uygun şartlarda saklanıp saklanmadığı, satış ortamlarının hijyen durumu ve işletmelerin gıda mevzuatına uyup uymadığı kontrol edildi. Ekipler ayrıca öğrencilerin doğrudan tüketimine sunulan ürünlerin güvenilirliğini de değerlendirdi. Böylece yalnızca iş yerlerinin fiziki şartları değil, öğrencilerin satın aldığı gıdaların sağlık açısından taşıdığı riskler de incelemeye alındı.

OKUL ÇEVRESİNDEKİ İŞLETMELER DE DENETİMDE

Çalışmanın yalnızca okul kantinleriyle sınırlı kalmaması dikkat çekti. Öğrencilerin ders giriş ve çıkışlarında alışveriş yaptığı okul çevresindeki gıda işletmeleri de denetim kapsamına alındı. Bu işletmelerde ürünlerin muhafaza biçimi, satış koşulları ve genel hijyen kuralları kontrol edilirken, mevzuata uygunluk açısından da inceleme yapıldı.

İKİ KURUM BİRLİKTE SAHAYA ÇIKTI

Denetimlere Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, İl Müdür Yardımcısı Sezer Seyhan, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tutluel ve gıda kontrol görevlileri katıldı. İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nden Okul Sağlığı Sorumlusu Şerife Eren ile Diyetisyen Erva Tüzünoğlu da denetimlerde yer aldı.

DENETİMLER YIL BOYUNCA SÜRECEK

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, öğrencilerin güvenilir gıdaya ulaşması ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesi amacıyla okul kantinleri ile okul çevresindeki işletmelere yönelik kontrollerin eğitim öğretim yılı boyunca düzenli olarak sürdürüleceğini açıkladı. Denetimlerle, özellikle çocukların günlük olarak tükettiği gıdalarda oluşabilecek sağlık risklerinin önüne geçilmesi ve okul çevresindeki gıda satış noktalarının sürekli kontrol altında tutulması hedefleniyor.