Yerli ürünler Millet Bahçesi’nde vatandaşlarla buluşuyor

Karaağaç’ta yetiştirilen yerli ürünler, Millet Bahçesi’nde vatandaşlarla buluşuyor. Millet Bahçesi’nde üreticilerin kurduğu satış noktasını gezen Edirne Valisi Yunus Sezer, ürünler hakkında bilgi aldı.

Üreticilerin el emeği, göz nuru ürünlerinin vatandaşlarla buluşturulduğunu belirten Vali Yunus Sezer, Karaağaç’ın köklü üretim kültürünün yeniden canlandırılacağını söyledi.  Sezer, “Osmanlı döneminde saray mutfağını besleyen, Cumhuriyet döneminde domatesiyle, patlıcanıyla, biberiyle ün salan Karaağaç, bugün de ata tohumlarını yaşatan üreticileriyle üretmeye devam ediyor. Ayrıca, şehrimizin dört bir yanında el emeğiyle üretim yapan ev hanımlarımız için de Millet Bahçesi’nde saatlik ve günlük satış yapabilecekleri özel alanlar oluşturuyoruz” dedi.

Vali Sezer, Karaağaç’ın, Edirne için çok önemli ve özel bir bölge olduğunu vurgulayarak, “Karaağaç bölgesi biliyorsunuz bizim için çok önemli, çok özel bir bölge. Burada Osmanlı'dan beri devam eden bir kültür var. Özellikle bostan kültürü dediğimiz, daha önceleri saray mutfağını besleyen, Cumhuriyet döneminde çok yoğun bir şekilde domates, patlıcan, kabak gibi malzemelerin, mutfak malzemelerinin üretildiği, meyvenin üretildiği önemli merkezlerden bir tanesi burası. Maalesef zamanla bazı üretim kayıpları söz konusu ve geriye doğru gidiş söz konusu. Burada azmetmiş, ilimizin değerleri olan Karaağaç biberimizi üreten, buradaki sebzeleri üreten, kabak üreten, bize mal olmuş ürünleri, ata tohumuyla halen daha üreten çiftçilerimiz ve üreticilerimiz var. Biz istiyoruz ki Karaağaç'taki alın teriyle ürettiklerini burada satsınlar. Edirne’nin tanıtımını yapıp, bölge üreticisine katma değer sağlamayı hedefliyoruz. Hem ilimizin tanıtımı olsun hem kaybettiğimiz değerlerimizi özellikle tarımsal değerlerimizi, ürünlerimizi yeniden üretecek yeniden potansiyel yakalayalım, hem de üreticilerimiz alın teriyle ürettiklerini burada pazarlasınlar satsınlar diye böyle topladığımız bir alan oldu. Bu alanı daha da genişleteceğiz. Burası başlangıç” dedi. Sezer, aynı alanda, evde el emeği ürünler üreten kadınlar için de bir satış alanı oluşturacaklarını da belirtti.

-