‘Yaşayan Miras’ ve ‘Gastronomi’ festivalleri başladı

Edirne’de Kültür ve Turizm Bakanlığının katkılarıyla Edirne Valiliği ve Mustafa Baştan Kültür ve Sanat Derneği işbirliğinde bu yıl ilk kez düzenlenen ‘Yaşayan Miras Festivali’ ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda bu yıl ikincisi düzenlenen ‘Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali’, önceki gün Söğütlük Millet Bahçesi’nde düzenlenen açılış programıyla başladı.

Açılış törenine Edirne Valisi Yunus Sezer, AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal, Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Onur Öktem, Kültür ve Turizm Bakanlığı Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler Genel Müdürü Yardımcısı Dr. Serkan Emir Erkmen, kurum ve kuruluş temsilcileri, el sanatları ustaları ve vatandaşlar katıldı.

“YAŞAYAN MİRAS, BİZİ BİZ YAPAN DEĞERLER”Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler Genel Müdür Yardımcısı Dr. Serkan Emir Erkmen açılışta yaptığı konuşmada “Yaşayan miras, bizi biz yapan değerler. Yaşayan miras kavramı aslında çok uzun kitabi tanımları var ama bizi biz yapan kültürel değerler. Biz de Kültür ve Turizm Bakanlığı olarak yaşayan mirasımızı ulusal ve uluslararası düzeyde korumak için yoğun bir çalışma içerisindeyiz” dedi.

“İKİNCİ ÜLKE KONUMUNDA”UNESCO analizinde yürüttükleri bazı çalışmaların olduğunu kaydeden Erkmen, “Özellikle somut olmayan kültürel mirasın korunması sözleşmesi kapsamında. Türkiye 184 ülke arasında UNESCO’ya bu alanda en çok somut olmayan kültürel miras alanında yani yaşayan miras salonunda en çok unsur kaydettiren ikinci ülke durumunda. Bu alandaki çalışmalarıyla da örnek ülkelerden biri olarak gösteriliyor. Ulusal düzeyde de önemli envanter ve listeleme çalışmaları, alan araştırması çalışmaları gerçekleştiriyoruz. Ulusal ve uluslararası düzeyde yürüttüğümüz bu çalışmalar önemli ama toplumun geniş kesimlerini bu kültürel değerlerle tanıştırmak, farkındalığı arttırmak, görünürlüğü arttırmak belki de hepsinden daha önemlisi. Yaşayan Milas Festivali gibi bir festival de zaten buna hizmet ediyor” diye konuştu.

“KÜLTÜREL DEĞERLERİ BİRLİKTE YAŞATACAĞIZ”İki festivalin şehrin bereketini ve kültürel mirasını bir araya getirdiğini belirten Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Onur Öktem de “Bugün şehrimizin bereketini, kültürel mirasını bir araya getiren bu iki güzel festivalin açılışında sizlerle olmaktan mutluluk duyuyorum. Topraktan Sofraya Gastronomi Festivali’nde sofralarımızın eşitsiz tatlarını, Yaşayan Miras Festivali’nde ise kültürel değerlerimizi hep birlikte yaşatacağız” dedi.

“EDİRNE, AYNI ZAMANDA BİR TARIM KENTİ”Açılış programı AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal’ın konuşmasıyla devam etti. Edirne’nin bereketli topraklarıyla aynı zamanda bir tarım kenti olduğunu belirten Aksal, “Edirne camileriyle, köprüleriyle, saraylarıyla bir kültür şehri ama aynı zamanda bereketli topraklarıyla bir tarım kenti. Bu aynı zamanda yaşayan bir miras festivali. Saraylarımız, köprülerimiz, topraklarımız ne kadar kıymetliyse geleneklerimiz, müziğimiz, Kakava’mız, Kırkpınar’ımız da yaşayan mirasımız olarak o kadar önemli. Bunları ileriye taşıdığımız için de, çocuklarımıza taşıdığımız için de bu festivali çok önemsiyorum” ifadelerini kullandı.

“UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ DEĞERLERİMİZİ YENİDEN CANLANDIRIYORUZ”İki festivale de Edirne’de ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduklarını dile getiren Edirne Valisi Yunus Sezer ise “Yaşayan miras festivaliyle unutulmaya yüz tutmuş değerlerimizi Kültür Bakanlığımızın katkılarıyla yeniden canlandırıyor ve ilimizde sergiliyoruz. Bir taraftan da Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali’nin ikincisini yine bu sene düzenliyoruz. Soframıza taşınan eşsiz lezzetleri tanıtıyor, kuşaktan kuşağa aktarılan mutfak kültürümüzü geleceğe taşıyoruz. Bugün burada sergilenen eserler, yalnızca Edirne’ye ait değildir. Her biri Balkan köylerinden, Trakya ovasından, Selanik’ten Üsküp’e, Edirne’den Anadolu’ya kadar uzanan geniş bir coğrafyanın ortak belleğini yüzyılların birikimini ve kültürlerin etkileşimini taşımaktadır” dedi.

EL SANATLARI STANTLARINI GEZDİLERKonuşmaların ardından Trakya Üniversitesi Balkan Müzik ve Görsel Sanatlar Topluluğu tarafından ‘Çeltiğin Dansı’ konulu dans gösterisi sergilenirken, dans gösterisinin ardından ise Edirne Valisi Yunus Sezer ve beraberindekiler el sanatları stantlarını gezdi.

-