Üsküp’te süt üretiminde yeni dönem başlıyor

Kırklareli merkeze bağlı Üsküp Beldesi’nde süt üretiminin kalitesini artırmaya yönelik önemli bir adım atıldı. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde planlanan “Süt Sığırcılığında Süt Hijyeni ve Sanitasyonu Kursu” için hazırlık süreci resmen başladı.

Kurs öncesi gerçekleştirilen istişare toplantısına teknik personelin yanı sıra mahalle muhtarları ve kooperatif temsilcileri katıldı. Toplantıda, özellikle süt üretiminde hijyen standartlarının artırılması, sağlıklı üretim koşullarının yaygınlaştırılması ve üreticilerin bilinçlendirilmesi konuları ele alındı. Yetkililer, süt kalitesinin artırılmasının hem halk sağlığı hem de üreticinin ekonomik kazancı açısından kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.

Planlanan eğitim programı kapsamında üreticilere; süt sağımında hijyen kuralları, ekipman temizliği ve sanitasyon teknikleri, sütün saklanması ve taşınması ve hayvan sağlığı ve çevresel faktörler gibi başlıklarda kapsamlı eğitimler verilecek.

Toplantıda alınan karara göre kursun önümüzdeki haftalarda geniş katılımla başlatılması planlanıyor. Eğitimlerin, bölgedeki süt üreticilerine doğrudan katkı sağlaması ve üretimde kalite standardını yükseltmesi hedefleniyor.

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, üreticilerin teknik bilgi ve donanımlarını artırmaya yönelik çalışmaların aralıksız süreceğini belirterek, bu tür eğitim programlarının yerel hayvancılığın gelişimine önemli katkı sunduğunu ifade etti. Bölgedeki üreticiler ise başlatılacak kursun hem verimlilik hem de ürün kalitesi açısından büyük bir fırsat olduğunu dile getiriyor.

-