Süt Sığırcılığında Hijyen Eğitimi düzenlendi

Kırklareli Babaeski’ye bağlı Büyükmandıra Beldesi’nde, süt hayvancılığında kalite ve verimliliği artırmaya yönelik önemli bir eğitim programı hayata geçirildi. Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda düzenlenen “Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon” kursu, üreticilerden yoğun ilgi gördü.

Programa; Büyükmandıra Belediye Başkanı Ersan Çölgeçen, İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Onur Karadağ ile İl Müdürlüğü’nün teknik personeli katıldı. Eğitim süresince üreticilere, sağım sürecinin her aşamasında hijyenin önemi, mastitis gibi hastalıkların önlenmesi, süt kalitesinin korunması ve ekonomik kayıpların azaltılması konularında uygulamalı ve teorik bilgiler aktarıldı.

EKİPMAN DESTEĞİNDE BULUNULDUKursu başarıyla tamamlayan üreticiler yalnızca bilgiyle değil, sahada doğrudan kullanabilecekleri ekipmanlarla da desteklendi. Bu kapsamda kursiyerlere; Sağım öncesi ve sonrası daldırma kapları, sağım öncesi ve sonrası solüsyonları, ÇMY test kapları ve ÇMY solüsyonları olmak üzere her bir malzemeden 24’er adet dağıtım yapıldı. Böylece hijyen uygulamalarının eğitim sonrasında da sürdürülebilir biçimde devam etmesi hedeflendi.

AMAÇ KALİTELİ SÜT, SAĞLIKLI SÜRÜYetkililer, doğru sağım hijyeni uygulamalarının hem hayvan sağlığını koruduğunu hem de elde edilen sütün kalitesini yükselterek üreticinin gelirini artırdığını vurguladı. Programın; bölgedeki süt üretiminde standartların yükseltilmesi, gıda güvenliğinin güçlendirilmesi ve kırsal kalkınmaya katkı sunması açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi. Kırklareli genelinde benzer eğitim ve destek çalışmalarının artarak süreceği belirtilirken, Büyükmandıra’daki kurs programı üretici–kamu iş birliğinin başarılı bir örneği olarak değerlendirildi.

-