Ramazan öncesi gıda denetimleri sıkılaştırıldı

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Kırklareli Ticaret İl Müdürlüğü personeli, il genelinde kapsamlı gıda denetimleri başlattı. Özellikle Ramazan ayı öncesi ve Ramazan süresince artması beklenen tüketim hareketliliği nedeniyle marketler, kasaplar, manavlar, fırınlar ve toplu satış noktaları sıkı takibe alındı.

Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız ve planlı şekilde sürdürüleceğini duyurdu.

RAFLARDAN DEPOLARA KADAR TAM KONTROLGerçekleştirilen kontrollerde son kullanma tarihleri, ürün etiket bilgileri, muhafaza ve saklama koşulları, hijyen standartları, fiyat ve gramaj uygunluğu, soğuk zincirin korunması gibi unsurlar tek tek inceleniyor. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere ise idari yaptırımlar ve cezai işlemler uygulanıyor. Özellikle et, süt ürünleri, şarküteri, unlu mamuller ve sebze-meyve gruplarında hem görsel kontroller hem de numune alma işlemleri yapılarak, laboratuvar analizleriyle ürün güvenliği teyit ediliyor.

“TAVİZ YOK” MESAJIYetkililer, Ramazan ayı öncesi alışveriş yoğunluğunun artmasıyla birlikte fırsatçılığa ve sağlıksız üretime karşı sıfır tolerans politikası benimsendiği vurgulayarak, “Vatandaşlarımızın sağlıklı, güvenilir ve mevzuata uygun gıdaya ulaşması temel önceliğimizdir. Ramazan ayı boyunca denetimlerimiz artarak devam edecek” dedi. Yetkililer ayrıca, şüpheli ürün ya da hijyen eksikliği görülen durumların ilgili kurumlara bildirilmesi gerektiğini belirterek, “Etiket bilgilerinin kontrol edilmesi, son kullanma tarihine dikkat edilmesi, açıkta satılan ürünlerden kaçınılması gerekiyor.

RAMAZAN BOYUNCA SÜRECEK Kırklareli genelinde yürütülen denetimlerin Ramazan ayı boyunca kesintisiz devam edeceği, ekiplerin hem merkez hem de ilçelerde eş zamanlı kontroller yapacağı bildirildi. Yetkililer, “ Gıda güvenliği sadece kurumların değil toplumun ortak sorumluluğudur” diyerek, hem işletmelerin hem tüketicilerin bilinçli hareket etmesinin halk sağlığı açısından hayati önem taşıdığını hatırlattı.

-