Keşkek kazanları kaynadı, Küçükyoncalı şenlendi

Saray Belediyesi tarafından düzenlenen Geleneksel Küçükyoncalı Keşkek Şenliği’nin 9’uncusu, pazar günü Küçükyoncalı Mahalle Muhtarlığı önünde gerçekleştirildi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği şenlikte, yıllardır sürdürülen keşkek geleneği bir kez daha yaşatıldı. Program saat 14.30’da açılış konuşmalarıyla başladı. Küçükyoncalı Mahalle Muhtarı İrfan Gündüz, organizasyona katkı sağlayanlara teşekkür ederken, Saray Belediye Başkanı Abdül Taşyasan, keşkeğin yalnızca yöresel bir yemek değil, kuşaktan kuşağa aktarılan önemli bir kültür mirası olduğunu söyledi.

     
“BU KAZANDA DAYANIŞMA PİŞİYOR”

Keşkek geleneğinin emek, sabır ve paylaşma kültürünü temsil ettiğini ifade eden Taşyasan, kazanların başında saatler süren hazırlığın arkasında güçlü bir dayanışma bulunduğunu belirtti. Taşyasan, “O kazanın içinde yalnızca buğday pişmiyor. Dostluk, kardeşlik, dayanışma ve Saray’ın birlik beraberliği de pişiyor” ifadelerini kullandı. Küçükyoncalı keşkeğinin Saray’ın ilk coğrafi işaret tescilli ürünü olduğuna dikkat çeken Taşyasan, bu tescilin yöresel kültürün korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından önemli olduğunu kaydetti.

 
KÜÇÜKYONCALI DOKUMASI İÇİN DE ADIM ATILDI

Şenlikte bölgenin bir başka kültürel değeri olan Küçükyoncalı dokumasına yönelik çalışmalar da gündeme geldi. Taşyasan, Çerkezköy Ticaret ve Sanayi Odası ile Trakya Kalkınma Ajansı iş birliğinde Küçükyoncalı dokumasının korunması ve tanıtılması amacıyla protokol imzalandığını açıkladı. Başkan Taşyasan, özellikle keşkek geleneğini yaşatan ve kazanların başında saatlerce emek veren kadınlara teşekkür ederek, kültürel mirasın gerçek taşıyıcılarının onlar olduğunu ifade etti.

 
“GEÇMİŞTEN GELECEĞE TAŞINIYOR”

Şenliğe katılan CHP Tekirdağ Milletvekili ve TBMM Katip Üyesi Nurten Yontar da keşkeğin düğünlerden cenazelere kadar bölgenin toplumsal yaşamında önemli bir yere sahip olduğunu belirterek geleneğin geçmişten geleceğe taşınmasının önemine dikkat çekti. Yontar, “Festival geleneksel hale geldi. Coğrafi işaretini aldı. Ama burada önceki belediye başkanlarıma da teşekkür etmek istiyorum. Önceki dönemlerde bu işe gönül veren herkese teşekkür ediyorum. Özellikle de keşkeği hazırlayan kadınlara teşekkür ediyorum. Çünkü bu geçmişten geleceğe giden bir yemek. Ve özellikle kalabalıkta, düğünlerimizde yaptığımız keşkek, cenazelerimizde yaptığımız keşkek. Dolayısıyla geçmişi bilmemiz gerekiyor, geçmişe saygı duyarak geleceğe yol açmamız gerekiyor” dedi. 

 
“NE MUTLU Kİ GEÇMİŞE SAHİP ÇIKIYORUZ”

CHP Tekirdağ Milletvekili Dr. İlhami Özcan Aygun ise Küçükyoncalı’nın dokumacılığın ardından gastronomi alanında da kültürel değerlerine sahip çıktığını kaydederek, “9’uncusunu icra edeceğimiz keşkek şenliğinde sizlerle beraber olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Geçen yıl da buradaydık. Önceki yıl da buradaydık. Bugün yine buradayız. Geleneklerimize, örflerimize sahip çıkmak bizlerin en önemli görevlerinden. Bu güzel örf ve adetimizi devam ettiren Küçükyoncalı muhtarımıza ve azalarına, yine Saray Belediye Başkanımız ve meclis üyelerine, emeği geçen ablalarımıza, abilerimize teşekkür ediyorum. Ne mutlu ki geçmişe sahip çıkıyoruz. Küçükyoncalı zaten dokumayla beraber yine geçmişteki el sanatlarına sahip çıkıyordu. Ama gastronomide de yine geçmişine sahip çıkıyor” ifadelerini kullandı. Küçükyoncalı’da kısa zamanda doğal gaz çalışmaları tamamlandıktan sonra yolların da yapılacağını kaydeden Aygun, “Şu deneyi de ıslah edebilirsek inşallah ondan sonra Saray’da herhalde işler tamamlanmış olacak” ifadelerini kullandı. 

KAZAN AÇILDI, KEŞKEK İKRAM EDİLDİ

Konuşmaların ardından protokol üyeleri tarafından keşkek kazanı açıldı ve hazırlanan keşkek vatandaşlara ikram edildi. Şenlik, Saray Belediyesi Ritim Topluluğu’nun gösterileriyle devam etti. Festival alanında yaklaşık 600 yıllık geçmişe sahip olduğu belirtilen geleneksel “Çıkrancık” tahterevallisi de kuruldu. Günün finalinde ise sanatçı Cemal Kurtoğlu sahne aldı. Geleneksel Küçükyoncalı Keşkek Şenliği’ne; CHP Tekirdağ Milletvekilleri Nurten Yontar, Dr. İlhami Özcan Aygun, Muratlı Belediye Başkanı Varol Türel, Saray Belediye Başkanı Abdül Taşyasan, CHP Tekirdağ İl Başkanı Erdoğan Kaplan ve Yönetim Kurulu Üyelerine, Rumeli Balkan Dernekleri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Müjdat Gürbüz, Çerkezköy Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Çetin, siyasi parti temsilcileri, STK temsilcileri, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı.

Haber / Murat AKBAY