Edirne’nin önemli tarımsal üretim merkezlerinden İpsala Karaağaç Köyü’nde yetiştirilen cevizlerin hasadı yapıldı. Üretici Tanju Özgür’e ait bahçede düzenlenen programda, bölgenin iklim ve toprak özelliklerine uygun ceviz yetiştiriciliği ile üretimde verimliliğin artırılmasına yönelik çalışmalar değerlendirildi. Hasat programına AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal, İpsala Kaymakamı Hayrettin Buğra Güzel, Belediye Başkanı Mehmet Kerman, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy, Karaağaç Köyü Muhtarı Hakkı Çetin, üreticiler ve vatandaşlar katıldı.
HASATTAN SONRA İŞLEME TESİSİNDE İNCELEME
Bahçedeki hasat çalışmalarının ardından cevizlerin işlenmesinde kullanılan makineler incelendi. Katılımcılara ceviz soyma, kurutma, ayıklama, boylama ve kırma işlemlerine ilişkin bilgi verildi. Hasat edilen ürünlerin işlenerek satışa hazırlanmasının, üretim sürecindeki kayıpların azaltılması ve ürünün ekonomik değerinin artırılması açısından taşıdığı önem üzerinde duruldu.
ALTERNATİF ÜRÜNLERLE TARIMSAL ÇEŞİTLİLİK HEDEFLENİYOR
Programda, İpsala’da tarımsal üretimin geleneksel ürünlerin yanı sıra farklı ürünlerle çeşitlendirilmesi konusu da ele alındı. Bölgenin toprak ve iklim koşullarına uygun ceviz çeşitlerinin geliştirilmesinin, üreticilere alternatif gelir kaynakları oluşturabileceği değerlendirildi. İlçede ceviz yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması ve hasat sonrası işleme imkanlarının geliştirilmesinin kırsal ekonomiye katkı sağlaması hedefleniyor.
DHA