Gıda güvenliğinde yerinde denetim

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Lüleburgaz’da faaliyet gösteren nişasta bazlı şeker üreten bir işletmede üretim süreçlerine yönelik denetim yaptı.

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı teknik personelin katılımıyla yapılan denetimlerde, üretimin tüm aşamaları mevzuat hükümleri doğrultusunda incelendi. Hammadde temini, üretim hatları, hijyen koşulları, kayıt ve izlenebilirlik sistemleri detaylı şekilde kontrol edildi.

DENETİMLER DEVAM EDECEKDenetimlerin temel amacının, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması olduğu vurgulandı. Yetkililer, mevzuata uygun üretimin teminat altına alınması için denetimlerin düzenli ve kararlı bir şekilde sürdürüleceğini ifade etti. Gıda güvenliği standartlarının yükseltilmesi, halk sağlığının korunması ve tüketicinin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla il genelinde denetim faaliyetlerine aralıksız devam edileceğini bildirdi.

-