Ekim ayının balıkları tezgahlarda yerini aldı

Ekim ayıyla birlikte balık sezonu hareketlenirken, Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü vatandaşların sağlıklı, taze ve güvenilir balık tüketebilmesi için denetimlerini aralıksız sürdürüyor. İl genelinde yürütülen denetimlerde, balıkçı tezgahları, soğuk hava depoları ve satış noktaları titizlikle kontrol ediliyor. Yetkililer, Ekim ayında özellikle palamut, sardalya, lüfer, tekir, barbun ve levrek gibi türlerin hem bol hem de lezzetli olduğunu belirtti.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, balığın hem lezzetli hem de besleyici bir gıda olduğuna dikkat çekilerek şu ifadelere yer verildi: “Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir balık tüketebilmesi için teknik personellerimizce yürütülen denetimler aralıksız devam etmektedir. Mevsiminde ve taze balık tüketerek hem sağlığınızı koruyun hem de denizlerimizin bereketinden faydalanın”

KALP VE DAMAR SAĞLIĞINI KORUYORYetkililer, Ekim ayında özellikle palamut, sardalya, lüfer, tekir, barbun ve levrek gibi türlerin hem bol hem de lezzetli olduğunu belirtiyor. Mevsim balıklarını tüketmenin sağlık açısından önemli olduğu vurgulanıyor. Balık tüketiminin insan sağlığına katkılarına da değinilen açıklamada, balığın içerdiği yüksek protein, omega-3 yağ asitleri, vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirdiği, kalp ve damar sağlığını koruduğu hatırlatıldı.

DENETİMLER ARTARAK SÜRECEKİl Tarım ve Orman Müdürlüğü hem tüketici sağlığını korumak hem de sürdürülebilir balıkçılığı desteklemek amacıyla rutin denetimlerin devam edeceğini bildirdi. Yetkililer, balığın en taze ve sağlıklı haliyle sofralara ulaşması için tüm vatandaşlara “mevsiminde balık tüketme” çağrısında bulundu.

-