Demirköy’de gıda işletmeleri mercek altında

Kırklareli Demirköy’de İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı teknik personel, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında ilçedeki gıda işletmelerinde düzenli aralıklarla denetim gerçekleştiriyor.

Marketlerden fırınlara, kasaplardan lokanta ve kafelere kadar geniş bir yelpazede sürdürülen denetimlerde; gıda güvenliği, hijyen koşulları, izlenebilirlik ve mevzuata uygunluk kontrol ediliyor.

TEMEL AMAÇ TÜKETİCİ SAĞLIĞINI KORUMAKİlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yürütülen denetimlerin temel amacının tüketici sağlığını korumak ve vatandaşın güvenle gıda tüketebilmesini sağlamak olduğunu vurguladı. Yapılan açıklamada, denetimlerin sadece cezai uygulamalara dayalı bir süreç olmadığına dikkat çekilerek, işletmelerin bilgilendirilmesi, yönlendirilmesi ve yanlış uygulamaların düzeltilmesine de önem verildiği ifade edildi.

-